O Café Nutritivo é um encontro voltado para estudantes e profissionais de Nutrição abordando uma temática central com duas palestras de profissionais especialistas na temática e conduzido por um bate-papo descontraído ao final. O evento ocorre na Universidade São Francisco (USF) no campus SWIFT em Campinas.

O projeto tem como diferencial fazer uma correlação com áreas multidisciplinares e que possa complementar com a atividade do Nutricionista como esporte, medicina, psicologia, gastronomia, direito, etc.
Estão programados para este ano três edições: em abril, tendo o sono como temática principal, fazendo uma correlação entre nutrição e medicina; em maio a abordagem será da nutrição materno-infantil, aprofundando no programa metabólico dos 1.000 primeiros dias da criança; em agosto o tema escolhido abordará a saúde da mulher na nutrição, metabolismo e fitoterápicos complementando com a área farmacêutica.

O café nutritivo é um projeto diferente que mistura palestra, bate-papo e networking com duração prevista de 3h, contando sempre com um palestrante e outro convidado de áreas similares ao tema principal para ampliar a discussão, conhecimento e aprendizado.

O Café Nutritivo é um incentivo da USF (Universidade São Francisco), pelo conhecimento, debate científico e networking da área Nutricional e tem Coordenação Científica da Profa. Dra Aline Castaldi Sampaio coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade São Francisco – USF e será realizado em parceria com Nutricampinas, projeto de desenvolvimento de eventos e palestras de Nutrição em Campinas.

18/Maio
Materno-Infantil: programação metabólica e atualizações em alimentação complementar
Nas últimas décadas, diversos estudos tem evidenciado a associação entre insultos ou estímulos ao ambiente fetal e lactacional, e o desencadeamento de mudanças permanentes na fisiologia do organismo, tornando-se os principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, diabetes e síndrome metabólica na vida adulta. Vamos explorar na palestra a importância dos primeiros 1000 dias de vida da criança no risco de desenvolvimento de doenças no resto da vida.

Sobre os palestrantes:

Michelle Teixeira > Mestrado e Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental (UERJ). Especialista em Nutrição Clínica (UFRJ) e Nutrição Clínica Funcional (VP Consultoria). Pós graduada em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica e Ortomolecular. Prof. Adjunto de Nutrição Materno Infantil da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Professora dos cursos de pós graduaçao da VP Centro de Nutrição Funcional. Membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional e Membro da Associação Brasileira de Medicina Ortomolecular.

Izabella Tesoto> Nutricionista mestre em alimentos e nutrição, especialista em nutrição pediátrica e aleitamento materno.

Programação dos Eventos:
Início: 9h
Término: 12h30 

8h30 - Credenciamento e Café Nutritivo
9h30 - Palestra com Michelle Teixeira
10h45 - Palestra com Izabella Tesoto
12h00 - Bate-Papo Final até 12:30

Local:
Auditório USF SWIFT (Universidade São Francisco)
Endereço: Rua Waldemar César da Silveira, 105
Jardim Cura D'ars - Campinas, SP
Estacionamento Gratuito

Valores:
R$ 49,00 (antecipado)
R$ 60,00 (ingresso normal)
R$ 39,00 (Alunos da USF )
Vendas pelo site www.sympla.com.br/nutricampinas - há taxa de 10% serviço;