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Alunos do Curso de Gastronomia da USF apresentam projeto final de empreendedorismo
27/11/2017
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Os projetos são propostas de negócios na área gastronômica e a produção teve início no mês de agosto sendo orientados por três disciplinas: Festival Gastronômico, Jornalismo Gastronômico e Empreendedorismo, que juntas, formam um projeto de uma empresa no ramo de Gastronomia. Cada grupo apresentou a empresa, com folhetearia, banner, vídeo institucional e serviram os pratos aos convidados.
Todos os participantes receberam uma ficha de avaliação, que foi entregue ao final do evento. A avaliação compõe a nota final dos alunos.
Entre os convidados estava o diretor do Campus Campinas (Unidades Cambuí e Swift), professor Fernando Gentile, docentes do Curso, colaboradores da USF, representantes de restaurantes e profissionais de comunicação.
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