O objetivo deste projeto de extensão é possibilitar a formação para o emprego, a partir de atividades sobre os procedimentos técnicos e científicos necessários para produção de alimentos e preparação de pratos, que promovam a inserção do público beneficiário da ação no mercado de trabalho de maneira empreendedora. Inscrição para estudantes do campus Campinas dos cursos de Gastronomia, Nutrição e Administração com disponibildide de setembro à dezembro de 2021.