Workshop com degustação Alta Formação
Data:
07/05/2018
a 07/05/2018
Local:
Campinas - Unidade Cambuí,
Serão realizadas aulas gourmet sobre principais tradições gastronômicas da Itália e o cenário da gastronomia atual com o objetivo de enriquecer o aprendizado dos discentes e proporcionar conhecimento ao público externo.
Abertura do evento
Chef Lino - Secretário geral da FIC Brasile
14h15
Workshop com degustação
Cozinha siciliana - Nicolo Ferdico, Siciliano - Restaurante Taverna do Chefe Nico
15h00
Workshop com degustação
Como preparar um menu degustação italiano Rogério Bertazzoli, italiano - Restaurante Osteria Limoncello
16h00
Workshop com degustação
O segredo dos Risotos - Juan Soares, Chef de cozinha do Sábado Total na REDETV.
17h00
Encerramento
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