A Universidade San Ignacio pertence à San Ignacio de Loyola Corporation, uma organização de prestígio com quase 50 anos de experiência no campo da educação e possui mais de 260 parceiros em todo o mundo.
A sede da San Ignacio de Loyola Corporation está localizada em Lima, Peru, onde se situa a Universidade San Ignacio de Loyola. O campus abriga a USIL Graduate School, da Escola de Artes Culinárias e do Centro de Educação Global, onde são oferecidos programas de graduação Americanos totalmente credenciados.
A Universidade São Francisco oferece intercâmbio para diversos cursos e também para cursos de curta duração, entre eles a Gastronomia.