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Docente do Curso de Gastronomia participa de evento internacional
24/05/2016
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O docente abordou a gastronomia molecular, suas origens, conceitos e tendências. Acompanharam o evento a diretora do Campus Campinas (Unidade Cambuí), professora Simone Cristina Spiandorello e a coordenadora do Curso de Gastronomia, professora Andreia Pimentel. Durante a palestra o docente fez demonstrações e esclareceu dúvidas da plateia.
Organizado pela primeira vez em 2013, o festival acontece durante três dias anualmente e de forma simultânea em diversos países do mundo. Pint of Science é uma organização sem fins lucrativos que estabelece parcerias pelo mundo a fim de possibilitar a realização desse festival.
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